花岗石矿在商业中是泛指具有装饰功能、质地坚硬、抗酸碱，可加工成一定规格石料或工艺品的天然石材，并非地质学中的"花岗岩"概念。花岗石大体包括岩浆岩、火山岩类和部分变质岩类(如混合岩、片麻岩等)。我国花岗石矿资源丰宫，在全国各地均有分布。探明储量的矿区180余处，总保有储量矿石17亿立方米，包括花岗岩、安山岩、闪长岩、辉绿岩、角闪岩、玄武岩、辉长岩、蛇纹岩、橄榄岩、辉石岩等。地区分布上以山东、北京为多，分别占全国储量的23.8%和18.5%。花岗石矿产多为岩浆型或火山型成因，自太古宙到新生代均有产出；部分经后期蚀变或变质；另外一些原岩多为沉积岩类，经受深变质而形成混合岩或片麻岩。
 
花岗石
★天然石材主要分为大理石（俗称“云石”）和花岗石，其中大理石适用于室内装修，价格比较高；而花岗石多数用于外墙装修，一般为100元／平方米以下。
★花岗石非常坚硬，表面颗粒较粗，主要由石英、正长石、和常见的云母组成。各个大陆都出产花岗石，有些属于世界上最老的石头。人类在6000年前就开始使用花岗石。据说只要有花岗石，就没有什么地方能是新的。
★花岗石美丽、耐久、非常坚硬。在古代，如果有了现今的开采、加工设备和技术，它肯定比大理石更流行。
★花岗石因经常含有其它矿物质，如角闪石和云母，而呈现各种颜色，包括：褐色、绿色、红色和常见的黑色等。因为它结晶过程很慢，它的晶体象魔方一样一个个地交织在一起，所以它很坚硬。它同房子一样耐久，不掉碎屑，不易刮伤，不怕高温。不论颜色或亮光，只要有一些养护的常识，都不会褪色或变暗。他几乎不受污染，抛光后表面光泽度很高，各种天气带来的杂质几乎都不能粘附。
★花岗石的价格也是可以承受的。幸好有了新的开采、切割、和抛光方法，花岗石成本在过去几十年间大幅减少。今天，花岗石的价格能与低廉的人造石竞争，而且它比其它任何东西更耐久。
★更何况，花岗石不污染环境。合成材料常伴有不好的甚至有毒的副产品，在建筑的使用期限内需要更换几次（每次都回有处理问题）。花岗石不需更换，因为它非常耐久。
★另外，花岗石非常实用，可做成多种表面--抛光、亚光、细磨、火烧、水刀处理和喷沙。
★天然花岗石是火成岩，也叫酸性结晶深成岩，属于硬石材。由长石、石英及少量云母组成。花岗石构造致密，呈整体的均粒状结构。常按其结晶颗粒大小分为“伟晶”、“粗晶”、“细晶”三种。其颜色主要是由长石的颜色和少量云母及深色矿物的分布情况而定，通常为灰色、红色、蔷薇色或灰、红相间的颜色，在加工磨光后，便形成色泽深浅不同的美丽斑点状花纹，花纹的特点是晶粒细小均匀，并分布着繁星般的云母亮点与闪闪发光的石英结晶。而大理石结晶程度差，表面很少细小晶粒，而是圆圈形，枝条形或脉状的花纹，所以可以据此来区别这两种石材。
★我国花岗石矿产资源也极为丰富，储量大，品种多。据调查资料统计，我国天然花岗石的花色品种100多种。建筑装饰用花岗石其花纹、色泽特征及原料产地来命名的。其中较好的有河南僵师菊花青、雪花青、云里梅，山东济南的济南青，四川石棉的石棉，江西上高的豆绿色，广东中山的中山玉，山西灵邱的贵妃红，桔、麻点白、绿黑花、黄黑花等。  

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